果物

サービストゥリー（Cormus domestica または Sorbus domestica）は、何世紀にもわたって存在してきた果樹です。乾燥や霜に強く、ビタミンや薬効成分が豊富な果実を提供します。稀少で見過ごされがちですが、サービストゥリーは食物や民間療法としての長い歴史を持っています。なぜ私たちの祖先がこれを重宝していたのか、今日どのように使われているのか、そしてこの頑丈な木が果樹園や庭で再びその地位を取り戻すべき理由を発見してください。