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面团的主食谱 – 你使用什么面粉？这就是你完美面团的起点 - 通过选择正确类型的面粉。你的选择将取决于你想要的是酥脆的薄皮，还是嚼劲十足的那不勒斯杰作，甚至是厚实蓬松的冷冻面团。我们将探讨各种类型的面粉以及它们的秘密，这将使你成为一名优秀的比萨师傅。

谈到意大利美食，几道菜肴能与那不勒斯披萨的热情相媲美。这道来自那不勒斯的经典菜肴正是简单与优质食材完美结合的典范。让我们一起踏上这段美味的旅程，探索理想的那不勒斯披萨的历史、食材和秘密，这道菜肴赢得了全球美食爱好者的心（和肚子）。