食谱

花楸树（Cormus domestica 或 Sorbus domestica）是一种历经数百年的果树。它耐旱耐寒，果实富含维生素和药用特性。尽管稀有且常被忽视，花楸树在食品和民间药物使用方面有着悠久的历史。了解我们的祖先为何重视它，它在今天的用途，以及为什么这种坚韧的树应当重新占据果园和花园中的一席之地。