Étel és Ital

Ó, a paradicsom! Ez a nyári saláták középpontja, a kedvenc tésztaszószaink szíve és lelke, valamint a kertek lédús ékköve. De aztán jön a besorolása; Zöldség vagy gyümölcs? Ez az egyszerű kérdés vitákat generált vacsoraasztaloknál,...

A burgonya, amely világszerte alapvető élelmiszer, lenyűgöző történelemmel és mély hatással bír a globális mezőgazdaságra és a konyhaművészetre. Dél-Amerikából származik, a sokoldalú gumó kontinenseken át vándorolt, miközben megváltoztatta a...

A paradicsomok nemcsak ízletesek és sokoldalúak, hanem tele vannak olyan tápanyagokkal is, amelyek jelentősen hozzájárulnak az egészséged javításához. A paradicsomot lehet szeletelni salátákhoz, főzni szószokba, vagy közvetlenül a növényről enni;...

Paradicsom, paradicsom! Bármilyen néven is említed, ez a fényes piros gyümölcs (vagy zöldség, attól függően, hogy hogyan állsz hozzá) a legtöbb világkonyha alapélelmiszere. A paradicsomnak gazdag története van, számos egészségügyi előnnyel bír,...

A tészta mester receptje – milyen lisztet használsz? Itt kezdődik a tökéletes tésztád - a megfelelő liszt kiválasztásával. A választásodat az határozza meg, hogy ropogós vékony héjat, rágós nápolyi mesterművet vagy akár vastag, puha...

Ami az olasz konyhát illeti, kevés olyan étel van, amely felér a pizza Napoletanához fűződő szenvedéllyel. Ez a klasszikus étel Nápolyból éppen azt példázza, hogy a egyszerűség és a jó alapanyagok hogyan találkoznak. Csatlakozzon hozzánk ezen az...

Az olasz konyha több mint egyszerű étkezés; az életet jelképezi, tele ízekkel és generációkon át öröklődő hagyományokkal. Olaszország büszke gazdag konyhájára, amely izgalmassá teszi az étkezést, valamint melegséggel tölti meg a szíveket....