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오, 토마토! 그것은 여름 샐러드의 중심 요소이자, 우리가 가장 좋아하는 파스타 소스의 핵심이며, 정원의 육즙이 가득한 보석입니다. 하지만 그 분류에 대한 질문이 생깁니다; 과일인가요, 채소인가요? 이 간단한 질문은 저녁 식사 테이블, 강의실, 그리고 법정에서도 논쟁을 불러일으켰습니다. 그러니 이제 진짜 세부사항을 알아보고 이 질문에 대해 한 번에 답해보죠; 토마토는 과일인가요, 채소인가요?

감자, 전 세계적으로 주요 식량인 이 식물은 매혹적인 역사와 글로벌 농업 및 요리에 깊은 영향을 미쳤습니다. 원래 남미에서 유래한 이 다용도 괴경은 대륙을 가로질러 이동하며 사회를 변화시켰습니다. 감자의 역사, 즉 그 시작부터 현대 요리에서의 필수적인 역할까지 살펴보겠습니다.

토마토는 맛있고 다재다능할 뿐만 아니라 건강을 크게 증진시키는 데 도움이 되는 영양소가 가득합니다. 토마토는 샐러드에 슬라이스하거나 소스로 요리하거나 식물에서 직접 먹을 수 있으며, 따라서 필수 영양소가 풍부합니다. 토마토의 영양 정보와 이 겸손한 과일을 식단에 포함해야 하는 이유에 대해 더 알아보세요.

토마토, 토마토! 당신이 어떻게 부르든, 이 밝은 빨간 과일(또는 채소, 당신의 입장에 따라)은 전 세계 대부분의 요리에서 필수 식품입니다. 토마토는 광범위한 역사와 많은 건강 이점을 가지고 있으며, 수많은 요리의 중심이 되는 매력을 지니고 있습니다. 여기 토마토가 요리 세계에서 이렇게 유명해진 이유가 있습니다.

도우의 마스터 레시피 – 어떤 밀가루를 사용하시나요? 완벽한 도우는 올바른 종류의 밀가루를 선택하는 것에서 시작됩니다. 당신의 선택은 바삭한 얇은 크러스트, 쫄깃한 네apolitan 마스터피스, 또는 두껍고 푹신한 냉동 도우 중 어떤 것을 원하는지에 따라 달라질 것입니다. 우리는 다양한 종류의 밀가루와 훌륭한 피자이올로가 될 수 있는 비밀들을 살펴보겠습니다.

이탈리아 요리에서 피자 나폴레타나에 대한 열정과 맞먹는 몇 가지 요리가 있습니다. 나폴리의 이 고전적인 요리는 단순함과 좋은 재료가 결합된 사례입니다. 전 세계의 음식 애호가들의 마음(그리고 배)을 사로잡은 이상적인 피자 나폴레타나의 역사, 재료 및 비밀을 통해 이 맛있는 여정에 함께 하세요.