Eten en Drinken

Oh de tomaat! Het is het middelpunt in zomerse salades, de hart en ziel van onze favoriete pastasausen en de sappige juweel van tuinen. Maar dan komt de classificatie; Is het een groente of fruit? Deze simpele vraag heeft geleid tot debatten aan...

De aardappel, een basisvoedsel wereldwijd, heeft een fascinerende geschiedenis en een diepgaande invloed op de wereldwijde landbouw en keuken. Oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, migreerde de veelzijdige knol over continenten en veranderde...

Tomaten zijn niet alleen heerlijk en veelzijdig, maar ze zitten ook boordevol voedingsstoffen die een grote bijdrage leveren aan het verbeteren van je gezondheid. Tomaten kunnen in plakjes worden gesneden voor salades, gekookt worden tot sauzen...

Tomaat, tomaat! Hoe je het ook noemt, deze felrode vrucht (of groente, afhankelijk van jouw standpunt) is een basisvoedsel in de meeste wereldkeukens. De tomaat heeft een uitgebreide geschiedenis en veel gezondheidsvoordelen, en is bovendien het...

Het meesterrecept voor deeg – welke bloem gebruik je? Dit is waar je perfecte deeg begint - door het kiezen van het juiste type bloem. Je keuze zal afhangen van of je een krokante dunne korst wilt, een taaie Napolitaanse meesterwerk of...

Als het gaat om de Italiaanse keuken, zijn er maar weinig gerechten die de passie voor pizza Napoletana evenaren. Dit klassieke gerecht uit Napels is een perfect voorbeeld waar eenvoud en goede ingrediënten samenkomen. Ga met ons mee op deze...

De Italiaanse keuken biedt meer dan alleen eten; het vertegenwoordigt het leven zelf, vol smaken met tradities die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Italië is trots op zijn rijke keukens die de eetervaring spannend maken en...