Comida e Bebida

Oh o tomate! É a peça central nas saladas de verão, o coração e a alma dos nossos molhos de massa favoritos e a joia suculenta dos jardins. Mas então vem a sua classificação; É um vegetal ou uma fruta? Esta simples questão levou a debates em...

A batata, um alimento básico em todo o mundo, tem uma história fascinante e uma profunda influência na agricultura e na culinária globais. Originalmente da América do Sul, este tubérculo versátil migrou através dos continentes, mudando sociedades...

Não só os tomates são deliciosos e versáteis, como também estão repletos de nutrientes que contribuem significativamente para a sua saúde. Os tomates podem ser fatiados para saladas, cozinhados em molhos ou consumidos diretamente das plantas; por...

Tomate, tomate! Seja qual for o nome que lhe dês, esta fruta (ou vegetal, consoante a tua posição) de um vermelho vivo é um alimento básico na maioria das culinárias mundiais. O tomate tem uma história extensa e muitos benefícios para a saúde,...

A receita mestre para a massa – que farinha deves usar? É aqui que a tua massa perfeita começa - escolhendo o tipo certo de farinha. A tua escolha será determinada por quereres que a crosta seja fina e crocante, uma obra-prima napolitana...

Quando se trata de cozinha italiana, há poucos pratos que igualam a paixão pela pizza Napoletana. Este prato clássico de Nápoles é um exemplo em que a simplicidade e os bons ingredientes se juntam. Junte-se a nós nesta saborosa jornada através da...

A cozinha italiana oferece mais do que simplesmente comer; representa a própria vida cheia de sabores com tradições transmitidas através das gerações. A Itália orgulha-se das suas ricas culinárias que tornam a experiência de comer emocionante,...