Ruoka ja Juoma

Oi tomaatti! Se on keskipiste kesäisissä salaateissa, sydän ja sielu suosikkipastakastikkeissamme sekä mehukas jalokivi puutarhoissa. Mutta sitten tulee sen luokittelu; Onko se vihannes vai hedelmä? Tämä yksinkertainen kysymys on johtanut...

Peruna, maailmanlaajuinen peruselintarvike, omaa kiehtovan historian ja syvän vaikutuksen globaaliin maatalouteen ja ruokakulttuuriin. Alun perin Etelä-Amerikasta kotoisin oleva monipuolinen mukula vaelsi mantereiden yli, muuttaen yhteiskuntia...

Ei vain, että tomaatit ovat herkullisia ja monikäyttöisiä, mutta ne ovat myös täynnä ravinteita, jotka edistävät terveyttäsi merkittävästi. Tomaatteja voidaan viipaloida salaatteihin, kypsentää kastikkeisiin tai syödä suoraan kasveista; siksi ne...

Tomaatti, tomaatti! Mikä tahansa nimi sille annetaankin, tämä kirkkaan punainen hedelmä (tai vihannes, riippuen näkökulmastasi) on peruselintarvike useimmissa maailman keittiöissä. Tomaattilla on laaja historia ja monia terveyshyötyjä, ja se on...

Taikinan mestariresepti – mitä jauhoja käytät? Tästä se täydellinen taikina alkaa - valitsemalla oikeanlaista jauhoa. Valintasi määräytyy sen mukaan, haluatko rapean ohutkuorisen pizzan, sitkeän neapolitan mestariteoksen tai jopa paksun ja...

Kun puhutaan italialaisesta keittiöstä, on vain muutamia ruokia, jotka vastaavat intohimoa pizza Napoletanaan. Tämä klassinen ruoka Napolista on esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisuus ja hyvät raaka-aineet yhdistyvät. Liity mukaamme tälle...

Italialainen keittiö tarjoaa enemmän kuin pelkästään syömistä; se edustaa itse elämää täynnä makuja ja perinteitä, jotka on siirretty sukupolvelta toiselle. Italia on ylpeä rikkaista ruokalajeistaan, jotka tekevät ruokailukokemuksesta jännittävän...