Hrana i piće

Oh rajčica! Ona je središnji element ljetnih salata, srce i duša naših omiljenih umaka za tjesteninu i sočni dragulj vrtova. No, dolazi i do njezine klasifikacije; Je li povrće ili voće? Ovo jednostavno pitanje dovelo je do rasprava za večernjim...

Krumpir, osnovna namirnica širom svijeta, ima fascinantnu povijest i dubok utjecaj na globalnu poljoprivredu i kuhinju. Izvorno iz Južne Amerike, svestrani gomolj migrirao je preko kontinenata, mijenjajući društva duž puta. Proučimo povijest...

Rajčice nisu samo ukusne i svestrane, već su također prepune hranjivih tvari koje značajno poboljšavaju vaše zdravlje. Rajčice se mogu rezati za salate, kuhati u umacima ili jesti direktno s biljaka; stoga su bogate esencijalnim hranjivim...

Rajčica, rajčica! Bez obzira kako je nazvali, ovo svijetlo crveno voće (ili povrće, ovisno o vašem stavu) je osnovna namirnica u većini svjetskih kuhinja. Rajčica ima bogatu povijest i mnoge zdravstvene prednosti, a također je i središnja točka...

Glavni recept za tijesto – koju brašno koristite? Ovdje započinje vaše savršeno tijesto - odabirom pravog tipa brašna. Vaš izbor će ovisiti o tome želite li da vaša kora bude hrskava i tanka, žvačava neapolitanska remek-djela ili čak debela...

Kada je u pitanju talijanska kuhinja, malo jela može se usporediti s strašću za pizzom Napoletana. Ovo klasično jelo iz Napulja savršen je primjer gdje se jednostavnost i kvalitetni sastojci spajaju. Pridružite nam se na ovom ukusnom putovanju...

Italijanska kuhinja nudi više od samog jedenja; ona predstavlja sam život ispunjen okusima s tradicijama koje se prenose kroz generacije. Italija se ponosi svojim bogatim kuhinjama koje čine iskustvo jedenja uzbudljivim, a istovremeno ispunjavaju...