Mat og Drikke

Åh tomaten! Det er midtpunktet i sommersalater, hjertet og sjelen i våre favorittpastasauser og den saftige juvelen i hager. Men så kommer klassifiseringen; Er det en grønnsak eller frukt? Dette enkle spørsmålet har ført til debatter ved...

Poteten, en grunnleggende matvare over hele verden, har en fascinerende historie og en dyp innflytelse på globalt landbruk og matlaging. Opprinnelig fra Sør-Amerika, migrerte den allsidige knollen over kontinenter og endret samfunn underveis. La...

Ikke bare er tomater deilige og allsidige, men de er også fulle av næringsstoffer som kan bidra betydelig til å forbedre helsen din. Tomater kan skjæres i skiver til salater, kokes inn i sauser eller spises direkte fra plantene; derfor er de...

Tomat, tomat! Uansett hva du kaller det, denne lyse røde frukten (eller grønnsaken, avhengig av ditt ståsted) er en basisfødevare i de fleste verdens kjøkken. Tomaten har en omfattende historie og mange helsemessige fordeler, samt å være sentrum...

Masteroppskriften for deig – hvilken mel bruker du? Dette er hvor din perfekte deig begynner - ved å velge riktig type mel. Valget ditt vil bli bestemt av om du ønsker at skorpen skal være sprø og tynn, eller en seig napolitansk mesterverk,...

Når det kommer til italiensk mat, er det få retter som matcher lidenskapen for pizza Napoletana. Denne klassiske retten fra Napoli er et eksempel på hvordan enkelhet og gode ingredienser går hånd i hånd. Bli med oss på denne smakfulle reisen...

Italiensk mat tilbyr mer enn bare å spise; det representerer livet selv, fylt med smaker og tradisjoner som er videreført gjennom generasjoner. Italia er stolt av sine rike kjøkken som gjør spiseopplevelsen spennende, samtidig som de fyller...